烤全鸡的做法步骤
1、1准备地食材。2去掉鸡头、脚，加入姜、洋葱、酱油、料酒、蚝油、柱侯酱、食盐调味。3带手套将鸡全身均匀地摸上配料，放入冰箱冷藏过夜。
3、7放入烤箱。8上下火200度，旋转烤60分钟。
5、11上下火180度继续旋转烘烤15分钟即可。12成品。
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1、1准备地食材。2去掉鸡头、脚，加入姜、洋葱、酱油、料酒、蚝油、柱侯酱、食盐调味。3带手套将鸡全身均匀地摸上配料，放入冰箱冷藏过夜。
3、7放入烤箱。8上下火200度，旋转烤60分钟。
5、11上下火180度继续旋转烘烤15分钟即可。12成品。