烤全鸡的做法步骤

1、1准蚩狠希搁备地食材。2去掉鸡头、脚，加入姜、洋葱、酱油、料酒、蚝油、柱侯酱、食盐调味。3带手套将鸡全身均匀地摸上配料，放入冰箱冷藏过夜。

2、4次日拿出来，切少量土豆、洋葱配菜。5将配菜塞鸡肚子里，用牙签封口。6装好烤鸡架。

3、7放入烤箱。8上下火200度，旋转烤60分钟。

4、9时间到，接下来打开烤箱准备上色。10准备一勺蜂蜜，均匀刷上烤鸡全身。

5、11上下火180度继续旋转烘烤15分钟即可。12成品。