红烧鸡爪地家常做法

2025-05-20 20:33:01

1、1. 将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧,洗净;八角、桂皮、香叶洗净，生姜切片，大蒜用刀拍松后去皮，干辣椒剪成两截后去籽，葱切花。

3、4. 下入鸡爪翻炒几下后加入少许料酒炒匀;5. 再放入生姜、大蒜、香叶、冰糖、老抽，炒匀至鸡爪上色；

5、盖上锅盖,转小火煮约25分钟，最后撒上葱花炒匀即可.

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