怎么做莴笋炒肉片
1、把五花肉稍微冻一下，可以切得很薄，切好放在锅中解冻。
2、把莴笋去皮洗净，再切成菱形片。
3、把葱洗净，切成葱花。
4、把切好的肉片放入锅中煸炒至出油，放入葱花煸炒出香味。
5、倒入莴笋片，调入适量的盐和鸡精大火翻炒均匀。
6、锅边淋入适量的水，小火焖3-5分钟即可出锅装盘。莴笋要烧得烂却又绿，是最好不过的了。
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1、把五花肉稍微冻一下，可以切得很薄，切好放在锅中解冻。
2、把莴笋去皮洗净，再切成菱形片。
3、把葱洗净，切成葱花。
4、把切好的肉片放入锅中煸炒至出油，放入葱花煸炒出香味。
5、倒入莴笋片，调入适量的盐和鸡精大火翻炒均匀。
6、锅边淋入适量的水，小火焖3-5分钟即可出锅装盘。莴笋要烧得烂却又绿，是最好不过的了。