家庭自制辣椒拌芒果

1、挑选大小合适的生芒果，这是我在水果批发市场买的，只要3元1斤，一箱有3斤多。我每次遇到价钱合适的生芒果，都要买一箱。

3、生芒果从中间切开，撕掉果核，切成2厘米的小块，切薄片或者切长条都可以。

5、生芒果腌出一点汁水，用水冲洗干净，沥干水分。

7、把腌好的生芒果放入冰箱里，冷藏后味道更好，酸酸甜甜的，吃上几块，顿时就有生津止渴的感觉。要是想吃带点水分的腌芒果酸，可以加一点红糖水。