为什么说蒜可以抗癌呢

蒜可是癌症的第一威胁，由此可以看出蒜的作用有多大。美国癌症组织认为，大蒜的防癌效果是全世界所有具有抗癌潜能植物的第一位，其几十种成份都有防癌抗癌的功效，是名副其实的“抗癌明星”。除了抗癌，蒜还有很多好处。接下来和大家好好讨论讨论，往下看！

改善肠胃功能，降低癌症风险

1、大蒜中的硫化合物有很强的抗菌消炎功效，对幽门螺杆菌、真菌、病毒等均有抑制和杀灭作用，而且它含有的菊糖有修复胃黏膜的功效，低聚糖能促进益生菌的繁殖，改善肠道功能。

2、大蒜中的硒元素可以清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，孀晏弁钾也能合成谷胱甘肽过氧化酶，对肝炎、肝癌、饮酒过多等都有较好的治疗功效。同时，硒元素也被称为“抗癌之王”，可以抑制肿瘤周围的血管生长，阻断其为肿瘤峙僮侯劝细胞提供营养。

3、因此，大蒜有防癌抗癌的双向作用，对抑制肿瘤的生长、防止肿瘤的转移，都有协同作用。