炝拌藕片的家常做法
1、把鲜藕洗净,切成两毫米左右厚的片,用水浸泡一小时,把上面的淀粉沉淀。

2、把洗净的姜,剁成末。大概4汤匙的量,备用。

4、藕片煮熟变色,不要煮火大,断生即可。

6、然后盖上锅盖,在锅中焖四十分钟。


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1、把鲜藕洗净,切成两毫米左右厚的片,用水浸泡一小时,把上面的淀粉沉淀。
2、把洗净的姜,剁成末。大概4汤匙的量,备用。
4、藕片煮熟变色,不要煮火大,断生即可。
6、然后盖上锅盖,在锅中焖四十分钟。