菜心炒蛏子
1、菜心洗净后沥水切成段备用。

2、蛏子吐沙后洗净放入锅中煮至开口,剥出蛏子肉备用。

3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入菜心翻炒2分钟后放入蛏子肉翻炒1分钟,倒入生抽、味精调味,翻炒均匀出锅盛盘。

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1、菜心洗净后沥水切成段备用。

2、蛏子吐沙后洗净放入锅中煮至开口,剥出蛏子肉备用。

3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入菜心翻炒2分钟后放入蛏子肉翻炒1分钟,倒入生抽、味精调味,翻炒均匀出锅盛盘。
