1、准备两把梅干菜,用水泡开,姜蒜末小米辣切好
3、热锅下油,把五花肉皮朝下炸至金黄色,然后铲出,皮朝上切片不要切断,
7、放入高压锅压40分钟,压好后把梅菜扣肉拿出来,拿个盘子扣上迅速倒扣过来,美味的梅菜扣肉就做好啦