啤酒鸭的做法

2025-05-04 09:44:10

1、两只鸭腿剁成小块，洗净；香菇和青椒切成自己爱吃的样子，备用。

3、焯好的鸭肉洗净备用。

5、煸炒至表面微黄，加入葱、姜、蒜、八角、香叶、花椒，炒香（我家里没有干红椒了，喜欢吃辣的小伙伴可以加几个干红椒）。

7、倒入啤酒和一碗清水，沸腾后放入切好的香菇、冰糖、蚝油和醋，盖上锅盖焖煮30分钟。

9、出锅装盘

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