电饼铛花边披萨的做法

1、准备馅料，马苏里拉奶酪擦成丝、奶酪、腌好的牛肉粒、虾仁、烫过的玉米、青豆、洋葱切粒和切圈、青椒切粒和切圈、烤肠、培根、胡萝卜切菱形片烫过、番茄酱（披萨酱）适量。

2、面粉加入一个鸡蛋、适量奶粉、酵母、盐、糖用面包机和成光滑面团放置温暖处发酵到原来3倍大。

3、取适量发好的面团排气揉成光滑面团。

4、用手按成边缘微薄圆饼状，用叉子扎孔避免烙制时中间起鼓。

5、另取小面团一块揉搓成细长的条状。

6、压扁条形面，细中间加上奶酪条包起来。

7、包好奶酪的条形面捏好封口，表面刷一层薄油。

8、把两条刷好薄油的条形面并在一起形成双层条。

9、双层条形面卷起烤肠段做成一个个耳朵花边。

10、0双层条形面卷起烤肠段做成一个个耳朵花边，做好的花边整齐排放在饼胚周围。

11、做好花边的饼胚放置在电饼铛上饼底均匀涂抹番茄酱、洒上奶酪丝、和牛肉粒少量玉米青椒洋葱粒。

12、打开开关、盖上比较高凸锅盖。

13、8-10分钟后打开锅盖检查肉已变熟、奶酪融化成酱状。

14、在融化的奶酪上再次撒上玉米、洋葱粒、青椒粒火腿粒上面铺撒一层奶酪。

15、重新盖盖子，为了保温可在盖子上盖一条毛巾。

16、5分钟后再次龅歧仲半打开锅盖铺上奶酪火腿、虾仁和剩余馅料摆上青椒圈、洋葱圈、黑橄榄，花边和周边刷上黄油和鸡蛋打在一起的蛋液放在烤盘上，我是用蒸锅篦子这样可以保证能全方位烤上火。

17、放入微波炉按烧烤功能定时10分钟。

18、出炉。