#美食#素馅盒子的做法

1、和面，将面和成软面团醒20分钟。

2、角瓜洗净，去掉皮和瓤，芹菜摘去叶子，洗净。

5、煎鸡蛋，锅内放油，待油热，打入鸡蛋随即用筷子搅碎。

6、分别把准备好的食材放入同一个盆内。加适量五香粉、鸡精、油、酱油搅拌均匀。

7、将面揪成均匀的小面剂，压平、擀成面饼大约2毫米厚，包成大饺子。

9、煎出两面匀为金黄色，并且盒子中间鼓起，即可出锅食用了。