家常菜之椒香豆角丝
1、宽扁豆去掉两端，顺势撕掉老筋，洗净，用刀斜切成丝。
2、锅烧热下少许油，下花椒粒小火至香气出来，下入切好的扁豆丝，中火不断翻炒豆角又生绿变翠绿然后变成橄榄绿，变软了，这样豆角都彻底炒熟了，加入盐糖生抽炒匀调味即可。
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1、宽扁豆去掉两端，顺势撕掉老筋，洗净，用刀斜切成丝。
2、锅烧热下少许油，下花椒粒小火至香气出来，下入切好的扁豆丝，中火不断翻炒豆角又生绿变翠绿然后变成橄榄绿，变软了，这样豆角都彻底炒熟了，加入盐糖生抽炒匀调味即可。