艾糍怎样做保持绿色
1、挑选新鲜、嫩绿的艾草。
3、新鲜的艾叶焯水，在焯水的时候加入适量的食用盐，其持色效果会更好。
5、捣碎后艾草和糯米粉、白糖，进行搅拌均匀，揉成一个光滑的团状。
7、上锅，大火蒸20分钟。
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1、挑选新鲜、嫩绿的艾草。
3、新鲜的艾叶焯水，在焯水的时候加入适量的食用盐，其持色效果会更好。
5、捣碎后艾草和糯米粉、白糖，进行搅拌均匀，揉成一个光滑的团状。
7、上锅，大火蒸20分钟。