草莓千层蛋糕的做法
1、按照比例称量好所有的材料。

3、然后加入牛奶,筛入低筋面粉,充分搅拌均匀至无大块颗粒。

5、用打蛋器搅拌帮助过滤面浆。

7、把面浆用保鲜膜封好,放进冰箱冷藏半小时。

9、取出面浆,用一个平底不粘锅,舀一勺面浆,慢慢地摊成一个圆饼,注意火候要小,免得煎糊了哦!

11、接着我们开始打发奶油,加入适量的细砂糖,用电动打蛋器打发到可以裱花的程度。

13、取出面饼皮,一层奶油一层饼皮再一层奶油一层饼皮地铺,第三层再铺草莓,不要每层都铺水果。

15、继续铺蛋皮,刷奶油。

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