粗粮馒头的做法

1、玉米面+糖，混合；

2、倒入烧开的80克水，搅拌至没有干粉状，放至温热（30℃左右）；

3、混合粉——面粉中放入酵母、豆渣和糙米渣； 豆渣是打豆浆时挤出的渣渣～婶慎 糙米渣是泡糙米茶时，喝完茶剩下的糙米粒，很香，没舍得扔～

4、混沟涛合粉加入温热的玉米面中；

5、揉匀揉透，成光滑的面团，放置一旁醒发至二倍大；

6、哈 变成大胖子啦 

7、发酵好的面团再揉匀，劫荡段擀开成长方形；

8、由上往下紧紧地卷起；

9、捏紧边缘封口，把封口朝下放，切成需要的小段；

10、把切好的小段放入蒸格中，盖上盖松弛30分钟； 大火烧开锅开始计时，转中火蒸20分钟；

11、哈 这个粗粮馒头，带着糙米特有的香～ 好赞的