1、锅中加入适量的清水,加入排骨
2、煮开,撇去浮味
3、捞出排骨,放砂锅中,加入姜片和葱段
4、加入适量的清水,大火煮开后,转小火慢炖半小时
5、加入切好的西红柿
6、再炖半小时
7、加入适量的食盐即可