如何做家常红烧豆腐

2025-11-20 01:50:50
豆腐切成小块儿,碗中加入一勺老抽,两勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,少许盐,加入一勺淀粉,半碗水,搅拌均匀备用,起锅烧油,下入豆腐块,小火慢煎煎至两面金黄盛出,锅留底油放入葱,姜蒜炒出香味儿,放入肉丝翻炒至变色,放入胡萝卜,青红椒翻炒一会,倒入调好的料汁,煮沸后倒入豆腐块翻炒三分钟,放入葱段,改大火收汁,就做好了。
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