美味鲫鱼萝卜豆腐汤
1、萝卜切成丝,大葱切片,小葱香菜切花,姜切片
2、豆腐切片
3、枸杞用温水浸泡一会儿
4、净锅用生姜抹一下,入猪油烧五成热下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小,要中火、中大火相互转换为宜,两面煎成金黄色
5、依次加入大葱片、姜片、热水、白胡椒粉大火烧开后继续煮8分钟,思凳框酣转中小火煮20分钟。最后加入萝卜丝、豆腐、枸杞、鸡精继续煮8分钟
6、出锅前调入盐,撒上香菜葱花即可
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