快手菜四步炝炒豆干
1、食材如图：第一步处理食材。
2、第二步热锅冷油，六成热放入豆腐干煸炒几下。
3、第三步放入花椒和干辣椒段，炝出香味。
4、第四步放入青椒煸炒，快断生时加入食盐，起锅前少许鸡精即可。
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1、食材如图：第一步处理食材。
2、第二步热锅冷油，六成热放入豆腐干煸炒几下。
3、第三步放入花椒和干辣椒段，炝出香味。
4、第四步放入青椒煸炒，快断生时加入食盐，起锅前少许鸡精即可。