怎么做鼓汁蒸排骨

1、 材料包括：排骨，豆豉，姜蒜末，辣椒

2、 我觉得有一些辣味才好吃，指天椒只要用一点点就够了

3、 排骨反复洗多几遍，最好把那些血水冲干净

4、 将蒜头，豆豉，姜一起剁碎

5、 把姜蒜豆豉末倒进排骨里面，加上淀粉，盐，糖，油，生抽，蚝油搅拌拨揞搠床均匀，然后腌制15分钟，最后上锅蒸20分钟左右（视量的大小而定）就可以了。

6、 可以吃咯！味道很不错的！这些也应该是懒人菜吧，简单方便

7、 是不是很简单啊，快点试试吧！豆豉汁用来拌饭很好吃滴。