2020蒜香炸鸡排的做法
1、准备两块鸡胸肉,去除表面的筋,从中间片开,用刀背反复敲打一会儿,这样方便入味。

3、然后用手抓匀,防止冰箱冷藏腌制一个小时。

5、起锅烧油,油量稍微多一些,油温升至六成热,放入鸡排,开中火炸至定型,再转小火炸6分钟,即可捞出控油。

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