蒜泥拌蕨菜的做法

2025-05-09 14:19:08

1、蕨菜冲洗干净，切除根部，入开水中焯烫一下，变色后马上捞出

2、过凉，沥干水分，切成寸段

3、大蒜拍扁剁碎，添加盐、生抽、白糖、香醋和香油兑成味汁儿，切好的蕨菜摆盘，淋上味汁儿，吃时拌匀即可

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