美味的红烧排骨怎么做
1、将猪小排切块，葱切成段，姜切成片备用。
2、排骨在凉水入锅，放入料酒和姜片，在水开后焯1-2分钟。
3、放油，在粮油时放入冰糖，小火熬制2-3分钟。
4、将焯好的小排放入锅内翻炒。
5、放入切好的葱段进行翻炒，并加入老抽。
6、加水后盖上锅盖焖至15分钟收汁。
7、在收汁技术后美味的红烧排骨就做好了。
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1、将猪小排切块，葱切成段，姜切成片备用。
2、排骨在凉水入锅，放入料酒和姜片，在水开后焯1-2分钟。
3、放油，在粮油时放入冰糖，小火熬制2-3分钟。
4、将焯好的小排放入锅内翻炒。
5、放入切好的葱段进行翻炒，并加入老抽。
6、加水后盖上锅盖焖至15分钟收汁。
7、在收汁技术后美味的红烧排骨就做好了。