怎么做香甜酥脆的猫耳朵
1、和面盆里放入30克白糖,100毫升水,20毫升油,1小勺盐,260克面粉和成白色面团
2、和面盆里放入30克红糖,100毫升水,20毫升油,1小勺盐,260克面粉和成红色面团
3、将面团静置10分钟,先把白面团擀开成面皮,刷上水,再把红面团擀成和白面团一样大小铺在白面皮上,再在红面皮上刷上水,卷起来
4、放入冰箱中冷冻1个小时
5、1个小时后,将面团切成薄薄的片,热锅下油,油温九成热下锅炸
6、炸得金黄就可以捞出来啦
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