奶白菜烧年糕片的做法

1、奶白菜洗干净，控水备用。

肉切好，香葱切段、年糕片准备好。

2、取炒锅开火，热锅凉油下入肉片，翻炒变色。转中火，下入一颗大料、香葱，爆出香味，然后下入奶白菜翻炒。

3、大约翻炒1分钟，奶白菜炒出少许水。

4、然后加入一碗温水，加入10克蚝油、10克生抽，盖上锅盖烧。

5、等锅里的汤开了，下入年糕片，盖上锅盖烧5-8分钟。

中间要翻锅，如果水少了还要添水。

6、等年糕片已经很软，颜色由白至透明，年糕片就熟了。

这时可以放盐，关火出锅。

7、成品图如下，这道菜既可以当菜，也可以做的清淡些当作主食。