家常红烧排骨做法
1、排骨假日适量的水，姜片吸水。
2、出锅戏精，控干水分。
3、冰糖炒出糖色。
4、把排骨炒上色。
5、加入盐、耗油、生抽、老抽炒至入味。
6、加入桂皮、香叶、葱炖30分钟。
7、大火收汁就可以了。
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1、排骨假日适量的水，姜片吸水。
2、出锅戏精，控干水分。
3、冰糖炒出糖色。
4、把排骨炒上色。
5、加入盐、耗油、生抽、老抽炒至入味。
6、加入桂皮、香叶、葱炖30分钟。
7、大火收汁就可以了。