东北版辣白菜

1、苹果，我是用擦土豆丝的擦板擦的，擦板很锋利，小心自己的手指。也可以用刀把苹果切碎。蒜和姜都切碎。注意：菜板一定要刷干净，不要有异味和油渍，同样，刀也要干净。

2、把辣椒面放一个容器里面，苹果，姜，蒜，一小汤勺白糖，1薅黾稣形食勺味精，所有东西一起拌均有的人会把辣椒面用热水烫下，我没烫，这个随便。

3、如图像辣椒酱一样稠。

4、带上一次性手套。把调好的辣椒糊从外层开始，一层一层的从根部到叶子均匀抹在白菜上。

5、抹好的半棵白菜。

6、把抹好的白菜如图放进盒子里面。如果抹完白菜还剩下辣椒糊，那就倒在放好的白菜上面抹均匀，盖上盖子放冰箱保鲜一周，期待惊喜吧!