香浓的银耳百合莲子羹

1、配料：根据以上材料用量，烹调量约为600毫升，相当于2-3碗家用饭碗，可满足1-2人的消费。当然，各种成分的含量可以根据个人喜好增减。

2、莲子用温水浸泡，去掉莲心（不怕苦不怕苦），洗净待用。

3、鲜百合洗净待用。选用干百合酋篚靶高需提前泡软，不然很难煮熟，个人觉得比较麻烦，而且试过几次感觉有些苦涩，味道也没有新鲜的鲜甜，不晓得是不是买到不好的货。

4、银耳可以预先泡好。如果准备好要泡的话，大概要半稍僚敉视个小时到一个小时。这次，我会提前一天晚上把它泡好，放在冰箱里，早上洗干净，撕碎再煮。

5、洗净撕小块，加入莲子，倒入600-800毫升清水，选择“甜点”档，持续时间为1小时。

6、时间剩15-20分钟时，加入百合，最后几分钟再加入枸杞和冰糖即可。（我的小熊迷你养生壶，800ml的量，适合1-2人）

7、最后，你可以在碗里吃了！主要画面是早上刚做的。这张照片是我下班回来时的状态。有点厚。因为有枸杞子，汤是蜡质的，颜色也比较深。