怎么做双层猪排汉堡

1、准备好猪肉馅儿，生姜去皮切丝，胡萝卜去皮切丝，洋葱切小块儿。将其都切成碎末，放入肉馅儿中，打一个鸡蛋，加入少许的披萨草、罗憨炮晷杲勒碎、黑胡椒，少许的蚝油、老抽、料酒，2g的食盐，淀粉。顺着一个方向用劲儿搅拌

3、200度预热烤箱，上下火+热风对流烤30分钟即可。烤好的肉饼拿出来放凉

5、放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小。拿出来面团排气。分成三份，揉圆

7、190度预热，上下火+热风对流180度，23分钟。烤好的汉堡胚放凉，对半切开，准备好生菜、番茄酱和猪排。生菜叶放在汉堡底部，倒少许的番茄酱或沙拉酱，放上猪排