蔓越莓玛格丽特的做法

1、把需要的食材过称备齐。

3、把已煮熟的鸡蛋剥开，取蛋黄部分。

5、待蛋黄过筛完，继续筛入低筋面粉和玉米淀粉。

7、黄油软化后，用电动打蛋器低速打散，加入盐继续搅打几秒。

9、当糖粉和黄油混合均匀后，转中高速打至黄油体积膨大一倍，色泽转浅白。

11、加入切好的蔓越莓干。

13、给完成的饼干面团包上保鲜膜，入冰箱冷藏一小时。

15、用大拇指在每个面团中间按扁，至边缘裂开。

17、蔓越莓玛格丽特成品图