青椒土豆片怎么做
1、首先将土豆去皮切片。
2、起锅烧水,水开将土豆放入锅中煮两分钟。
3、捞出过凉水控干水分。
4、起锅烧油,油热后放葱蒜末爆香。
5、放入火腿片,加生抽翻炒均匀。
6、倒入土豆片,放上青椒。
7、加盐,鸡精调味。
8、放入辣椒油,快速翻炒均匀即可。
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