如何做辣炒钉螺
1、钉螺先用凉盐水泡一小时以上吐泥沙，用钳子钳掉尾部（我买的是处理好的），洗净沥干水分。
3、锅中放油，放入姜片小火炒香。放入朝天椒炒香。
5、加入适量水、生抽2勺，盖上锅盖大火煮10分钟。
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1、钉螺先用凉盐水泡一小时以上吐泥沙，用钳子钳掉尾部（我买的是处理好的），洗净沥干水分。
3、锅中放油，放入姜片小火炒香。放入朝天椒炒香。
5、加入适量水、生抽2勺，盖上锅盖大火煮10分钟。