怎么做出好吃的茄子

2025-05-08 13:43:12

1、将茄子切块

2、倒入水中

3、加盐泡5分钟

4、挤出水分

5、加淀粉搅拌均匀

6、空碗中加入一勺蒜末、三勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、少许盐、一勺小米椒、一大勺水调成料汁

7、将切好的茄子下锅煎软

8、倒入料汁

9、翻炒收汁

10、最后撒上葱花即可起锅。

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