怎么简单的做海米烧茄子?

2026-01-01 05:59:58

1、所有的原料都准备好了。用滚刀切茄子。把米泡在水里30分钟。把瘦肉切成小块，用少许酱油、糖和淀粉腌制。

2、把锅里的油烧开，打蒜，炒熟。来回炒茄子。不要过热。盖上盖子做饭。打开盖子，每隔十秒钟翻炒一次，以免茄子烧焦。

3、茄子经过多次盖上盖子来回煎煮后，变得松软，可以加入海米和肉末。

4、将茄子放在锅边，然后加入一些油，将海米和瘦肉炒熟，炒至瘦肉变色，然后将茄子和茄子一起来回炒。

5、前后搅拌均匀，可以加入酱油和糖，然后搅拌30秒左右。

6、把调味料炒一下，然后加入青椒。搅拌一会儿，然后倒入第一次准备好的增稠剂的水，搅拌几次再吃。

7、注意加水让茄子更漂亮？基本上已经完成了。只是装碗？?

8、成品：我们快吃饭吧？?

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