怎么做蛋糕才能让蛋糕好吃

1、快速制作蛋糕1.将奥利奥饼干碎彻底压碎，平铺放置在蛋糕模具里，按压成实心2.吉利丁片放入加满冰块的冰水中炮制5分钟3.奶油、糖、鸡蛋白、盐打发成蛋糕奶油，拉扯时有倒钩形状，且不会掉落即可4.果蓉和牛奶加热，加入吉利丁片小火加热融合，分多次倒入打发好的奶油中，搅拌均匀5.将奶油倒入蛋糕模具中，一层饼干碎一层奶油，各分三层。6.用水果稍微装饰，冷冻3小时即可，类似布丁口味的蛋糕就可以开吃了

3、电饭煲蛋糕1。将蛋清、蛋黄分离（无水无油干净的碗中），蛋清放在无水无油的干净碗中，放入少量盐，少量糖，盒作柩锟顺时针方向打，在中间部分加一勺糖，继续打，直到变成奶油状。2。在单独的蛋黄中加入三勺低筋粉，6勺纯牛奶，2勺糖，少量食用油和发酵粉（稍多一些），搅拌均匀。3。将三分之一的蛋清放入蛋黄中搅拌均匀，再次放入三分之一的蛋清放入蛋黄中搅拌均匀，最后剩余三分之一的蛋清放入蛋黄中搅拌均匀。4。再次放入少量糖、蜂蜜搅拌（依个人口味放多少）。5。将电饭锅倒入食用油预热5分钟。6。将搅拌好的面糊糊倒入锅中，端起锅震两下（以防中间有气泡），按煮饭键到自动跳闸，将电饭锅口封住焖15-20分钟，再次按下煮饭键，自动跳闸，焖15-20分钟，美味的蛋糕可出锅。