如何做出美味的家常牛肉面
1、将牛肉洗净，切片，放入沸水中焯一下，除去血腥味，捞出冲洗干净;将熟笋切丝;香菇用温水泡发煮软，切片。
3、将炒锅置火上烧热，放入沙拉油，将蒸熟的牛肉片入锅煸炒一下，用水淀粉勾芡。
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1、将牛肉洗净，切片，放入沸水中焯一下，除去血腥味，捞出冲洗干净;将熟笋切丝;香菇用温水泡发煮软，切片。
3、将炒锅置火上烧热，放入沙拉油，将蒸熟的牛肉片入锅煸炒一下，用水淀粉勾芡。