1、食材准备：10ML油、酱油、料酒，10克糖、姜、干辣椒，50克香菇、蒜、胡萝卜，200克墨鱼蛋。
3、锅中烧油加热，放入蒜、姜爆香，放入墨鱼蛋、香菇、翻炒均匀。加入料酒、酱油、糖、干辣椒、胡萝卜和清水，大火烧开，再改小火慢炖，待汤汁收干即可出锅。
