用葱花鸡蛋饼来唤醒你清晨的味蕾
1、将香葱洗干净,然后切段
2、将鸡蛋打到碗里,加入少量食盐、鸡精、葱花、芝麻油,然后用筷子搅拌均匀。
3、往打匀的蛋液里加入面粉,搅拌均匀,切记边搅拌边加水,不可多加水。
4、先把平底锅烧热,然后倒入少量食用油,烧热。
5、把鸡蛋面粉混合物倒入锅内,随时注意接触锅底一面饼的颜色,金黄色时即可翻一面继续煎。
6、当葱花鸡蛋饼两面都煎至金黄色,即可盛盘,稍微晾一下,就可以享受美味啦。
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