香煎豆腐简单做法
1、豆腐放淡盐水中浸泡10分钟。
2、辣椒、葱切末。
3、豆腐沥干水分，切薄片。
4、锅中热油，放入豆腐先煎一面，反过来煎另一面，至金黄盛出。
5、再热油锅，放入辣椒和葱末爆香。
6、倒入煎好的豆腐，加酱油、蚝油、盐、鸡精调味，炒匀就可以了。
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1、豆腐放淡盐水中浸泡10分钟。
2、辣椒、葱切末。
3、豆腐沥干水分，切薄片。
4、锅中热油，放入豆腐先煎一面，反过来煎另一面，至金黄盛出。
5、再热油锅，放入辣椒和葱末爆香。
6、倒入煎好的豆腐，加酱油、蚝油、盐、鸡精调味，炒匀就可以了。