酸辣土豆丝的做法
1、土豆洗净去皮切成细丝，冲洗两遍后再放入凉水中浸泡10分钟左右，浸去淀粉。
3、锅里烧热油，放入干花椒炸至花椒变色出味。
5、最后把油跟辣椒一并倒入土豆丝中拌匀即可。
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1、土豆洗净去皮切成细丝，冲洗两遍后再放入凉水中浸泡10分钟左右，浸去淀粉。
3、锅里烧热油，放入干花椒炸至花椒变色出味。
5、最后把油跟辣椒一并倒入土豆丝中拌匀即可。