五香蛋的做法
1、鸡蛋用开水煮熟，剥去蛋皮。
2、清水中加入酱油、盐、茶叶、桂皮、八角、味精、盐、姜各适量，做成卤汁。
3、把卤汁烧开，鸡蛋放进去，大火烧30分钟。
4、改用微火保温，焖4小时，待凉凉后食用
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1、鸡蛋用开水煮熟，剥去蛋皮。
2、清水中加入酱油、盐、茶叶、桂皮、八角、味精、盐、姜各适量，做成卤汁。
3、把卤汁烧开，鸡蛋放进去，大火烧30分钟。
4、改用微火保温，焖4小时，待凉凉后食用