凉拌金针菇的做法

1、1
买回来的金针菇先把根去掉，然后洗净。

2、2
放入锅中淖一下。

3、3
捞出来放入提前冷下的凉开水里。

4、4
胡萝卜洗净，切成细丝放入锅中淖一下。

5、5
捞出来控干水分。

6、6
把金针菇控干水分。

7、7
放入胡萝卜丝。

8、8
放入盐、白糖、醋、调味酱油、味精、香油调匀。

9、9
盛入盘中，即可享用。