家常茄子炒肉的做法
1、茄子切成三角片，两面裹上淀粉，起锅倒油，煎至金黄。
3、放入猪肉翻炒。
5、放入煎软的茄子，加少许水后加盐搅匀。
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1、茄子切成三角片，两面裹上淀粉，起锅倒油，煎至金黄。
3、放入猪肉翻炒。
5、放入煎软的茄子，加少许水后加盐搅匀。