巧克力戚风蛋糕

1、准备材料~

3、蛋黄+红糖+白糖混合均匀后，倒油搅拌均匀后，再加牛奶搅拌均匀。

5、加巧克力酱和可可粉拌匀，用切拌的方式拌！就是用铲子炒菜的手法！（打圈拌会让面粉起筋。）

7、蛋白糊分三次加入蛋黄糊里，切拌的方式拌匀。

9、小心翼翼把内胆拿出来，倒扣、慢慢等脱模！（这一步带着手套操作哦，别烫伤手~）

11、室友说吃起来和老香港的味道差不多呢~

13、顺便也做了一组丑丑的提拉米苏~