教你怎么做全麦火腿芝士面包全麦

2025-05-28 08:45:53

1、准备所需材料

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3、启动面包机的揉捏程序,混合到面团中,倒入室温下软化的黄油

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5、放入盆中,准备一发。最适宜的温度是26度左右,我家也差不多这个温度,我就室温发酵了

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7、我在发酵盆上放了一点油,这样面团就可以完全倒过来了

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9、揉好面团后,放松5分钟。记得用塑料薄膜覆盖

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11、把面团放在砧板上,撒一点全麦面粉在上面,不要粘在上面。其实,水的含量是不可洒的。很干燥

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13、翻身

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15、从上到下卷起

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17、将成型的圆柱形面团的两面对折,在界面上抹些水,然后收紧嘴巴

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19、用刀在中间割,小心不要割

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21、这个有三片火腿。哈哈,我觉得这三片比较开胃

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23、我还是放室温发酵的,55分种发至1.5到2倍大了

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26、一定要提前预热烤箱,上下加热180度。烤20分钟左右

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28、我太窘绎阎痖饿了,还没来得及冷却就吃了一个。面包外面脆,里面软。它有很浓的全谷物的味道。奶酪带来很浓的牛奶香味,还有热量我想我们可以吃更多的火腿片

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