宫爆鸡丁鲍鱼做法
1、先将鸡腿洗净，加入一勺料酒、酱油和淀粉腌制；切姜、蒜；然后将鲍鱼内脏取出，用小刷子刷洗干净；
3、然后将鲍鱼冷水放入锅中，加入一瓶料酒，在小火上慢慢煮开，继续煮2-3分钟，熄火赡涕擒跷捞出，这样在小火上煮的肉不容易老！也不可疑！
5、把油放在平底锅里，把生姜、大蒜和干辣椒放在一起，炒香；
7、再加上鲍鱼，我就把它一分为二，哈哈；
9、加入沙司；
11、装载~
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