红烧带鱼家常菜制作
1、带鱼切段。
2、加入姜葱，料酒抓匀腌制十分钟。
3、调汁（带鱼烧好时需要浇汁），取半碗水加入料酒，生抽，老抽，蚝油，醋，少许盐，白糖搅拌备用。
4、把切好段的带鱼依次裹上淀粉，然后放到锅煎制俩面金黄。
5、放入葱姜蒜爆香。
6、倒入调制的汁，再煮至汤汁收干即可。
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1、带鱼切段。
2、加入姜葱，料酒抓匀腌制十分钟。
3、调汁（带鱼烧好时需要浇汁），取半碗水加入料酒，生抽，老抽，蚝油，醋，少许盐，白糖搅拌备用。
4、把切好段的带鱼依次裹上淀粉，然后放到锅煎制俩面金黄。
5、放入葱姜蒜爆香。
6、倒入调制的汁，再煮至汤汁收干即可。