夏季适合喝什么汤

1、银耳莲子汤：材料：银耳、莲子、水、冰糖适量做法：将白木耳放到清水中浸泡，并且撕成小块。然后在锅中加入清水、白木耳、莲子还有冰糖，清水一定要能够完全浸泡食材。小火炖煮六个小时，这样所有的食材都软烂了，可以直接服用功效：银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等功效。对那些阴虚火旺和身体虚弱的人群，都有很明显的滋补功效

3、莲子海带绿豆汤：材料：海带20克、莲子50克、绿豆200克、大枣3个做法：海带、莲子洗净，一起放到凉水中浸泡30分钟，放入砂锅内，加入绿豆上火煮，大火烧开后改小火熬，不时搅拌一下，30-40分钟后，汤有点发稠后放进大枣，把枣煮胀、煮烂即可功效：海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用

5、莲藕排骨绿豆汤：材料：莲藕、排骨、绿豆、蜜枣3颗、姜适量做法：排骨入沸水煮2-3分钟去血水，再与莲藕，绿豆，一同煮沸，再转小火煮半小时，调味即可功效：具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿等功效，可以降血脂和胆固醇，保护肝脏，增进食欲