云腿月饼的做法及配方

1、1.饼皮用料

2、2.将水，糖粉，蜂蜜倒入碗中

3、3.搅拌均匀

4、4.筛入三分之一面粉，拌匀

5、5.加入猪油

6、6.混合均匀

7、7.加入泡打粉，拌匀

8、8.筛入剩下的面粉

9、9.拌匀成光滑面团，松弛30-50分钟

10、10.分割成12等分，松弛20-30分钟

11、11.将馅料分割成12等分

12、12.取一块饼皮按扁，放入馅料

13、13.包起来

14、14.收口捏紧，向下放置

15、15.摆入烤盘

16、16.放入烤箱，中层，上火210度，下火180度，烤20-30分钟

17、17.表面棕黄色，出炉