中种面包的做法
1、酵头：高筋面粉140克、 低筋面粉60克、 糖20克、酵母5克、水160克 ，用筷子搅拌即可 不需要用手拌匀
3、主面团 ：高筋面粉140姨捃孜粹克 、低筋面粉60克 、 盐2克、鸡蛋50克 、牛奶50克、白糖 60克、 再加入酵头面团 和面30分钟
5、醒发
7、擀成长条状
9、扭转两周 把接头塞进去
11、烤箱设置170度~中层~20分钟，烤好喽
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